Autunno, la stagione ideale per rintanarsi in cucina a cucinare french toast

La cucina è l'ambiente più utilizzato della casa e spesso anche il più piccolo...ecco alcuni input per ottimizzare gli spazi e rendere la vostra cucina più confortevole.

1-preferite uno stile minimalista , optando per colori chiari e linee essenziali - ad es. scegliete armadietti semplici e bianchi senza maniglie elaborate- che rendono più facile e veloci le operazioni di pulizia...

2-per contrastare l'effetto ospedale del total white scegliete accessori con colori vivaci che diano un tocco friendly all'ambiente

3-per ottimizzare gli spazi in cui riporre utensili/attrezzi/derrate alimentari sfruttate al massimo l'altezza scegliendo pensili che arrivino fino al soffitto

4-organizzazione prima di tutto: se mentre cucinate i vostri french toast non trovate immediatamente la paletta traforata per deporli sul piatto, la doratura perfetta si tramuta in un nanosecondo in una orrenda bruciatura...tenete a portata di mano gli attrezzi di uso frequente!

French Toast

Ingredienti x due persone: 2 uova, 100 ml. di latte,50 gr.farina, 8 fette pancarrè, 200 gr marmellata, 35 gr. di burro

Preparazione: Riunite in una ciotola le uova con il latte e mescolate energicamente, sino a quando otterrete una spuma soffice.
Mettete la farina su un piatto piano.
Prendete due fette di pancarré e spalmateci in mezzo un po’ di marmellata, dopodiché richiudetele e passatele prima nel composto di uova e latte e successivamente nella farina. Fate scaldare il burro in una padella, mettete a cuocere i french toast sino a quando diventano dorati su entrambi i lati, poi deponeteli su un piatto rivestito con carta assorbente, spruzzateli con zucchero a velo e serviteli.